1973年6月2日東京・神田生まれ
辻調フランス校卒業後、レストランアテスエにて修行

’98年に渡仏
ジョルジュ・プラン、ジャンバルデ、ベルナール・ロバン等にて
4年間に渡り修行

帰国後、レストランモナリザ丸の内入店、’05年に同店料理長に就任
ル・テタンジェコンクール・ジャポン’08・’09年において二年連続準優勝

現在はル・テタンジェコンクール・ジャポンの審査員に就任

2015年ＣＸドラマ：「問題のあるレストラン」の料理監修及び調理技術指導を務める

2016年ＣＸドラマ：「Chef～三ツ星の給食～」の料理監修及び調理技術指導を務める